Tahini (szezámpaszta, szezámkrém) házilag
Mi is az a tahini? A tahini egy szezámmagból készült krém vagy krémes állagú paszta. A Közel-Keleten népszerű, a távol-keleti és a mediterrán konyhában is […]
szezámmag
Szezámmagos csirke, ahogy mi szeretjük
Az általunk kínaiként ismert ételek valójában nem eredeti kínai receptek alapján készülnek, ahogy ez a szezámmagos csirke sem. Az európai (vagy éppen magyar) emberek szája […]