tarhonyás krumpli

Tarhonyás krumpli

2019-03-02 Hilda 0

Egyszerűen elkészíthető, olcsó és laktató ételre vágysz? A tarhonyás krumpli vagy más néven pásztortarhonya pont ilyen, ráadásul a megmaradt tarhonya vagy a maradék paprikás krumpli […]

paprikás krumpli bográcsban, hússal, kolbásszal, virsivel, galuskával, csipetkével, paprikáskrumpli

Paprikás krumpli

2018-07-18 Hilda 0

Azt hiszem, hogy a paprikás krumpli egy annyira hagyományos ételünk, hogy talán nincs is család, ahol ne készítenék. Bográcsoláshoz is remek választás, sőt valójában úgy […]

burgonyafőzelék, krumplifőzelék

Magyaros burgonyafőzelék, krumplifőzelék

2018-05-05 Hilda 0

A burgonyafőzelék vagy krumplifőzelék a magyar konyha talán egyik legkedveltebb főzelékféléje. Az egyszerű burgonyát igen ízletessé varázsolhatjuk ily módon, és legtöbbször mindenki szívesen fogyasztja, még […]

rakott krumpli kicsit másképp, rakott krumpli gombával

Rakott krumpli kicsit másképp

2018-04-27 Hilda 0

A hagyományos rakott krumpli egy jó alap, de mint a legtöbb étel, ez is variálható, és állítom, hogy nem válik kárára. Nálunk a rakott krumpli […]

rakott krumpli, rakott burgonya, rakott ételek

Hagyományos rakott krumpli

2018-04-19 Hilda 0

Mindenkinek a klasszikus, hagyományos nagyiféle rakott krumpli recept jut eszébe elsőként, ha erről az ételről beszélünk. Én is sokáig így készítettem, de aki ismeri a […]

krumplis tészta, burgonyás kocka, krumplis teszta

Krumplis tészta

2018-04-16 Hilda 0

A krumplis tészta az az étel, amit el lehet készíteni nagyon jól, de nagyon jellegtelenül is. A kevés hozzávaló miatt szükség van néhány trükkre, hogy […]

lebbencsleves

Lebbencsleves

2018-02-28 Hilda 0

A lebbencsleves egy igazi ízig-vérig magyar leves, tartalmas és laktató. Bográcsban is tökéletesen elkészíthető, sőt talán még finomabb is, így a bográcsozáskor szokásos gulyásleves, bableves, […]

brassói aprópecsenye

Brassói aprópecsenye

2018-02-03 Hilda 0

A brassói aprópecsenye egy egyszerű, de igazán nagyszerű étel. Aki eddig nem szerette az éttermi változatot, mindenképpen próbálja ki otthon elkészítve is.

sütőben sült burgonya, sütőben sült rozmaringos burgonya, tepsis burgonya, tepsis krumpli

Sütőben sült burgonya (fűszerekkel)

2017-12-04 Hilda 0

A sütőben sült burgonya egy kiváló köret, amit ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni. Ez a ropogós sült krumpli sütőben szinte magától elkészül, így közben foglalatoskodhatunk a […]

Petrezselymes burgonya, petrezselymes újkrumpli, petrezselymes újburgonya

Petrezselymes burgonya, nem csak kora nyáron

2017-07-16 Hilda 0

A petrezselymes burgonya kedvelt köret még azok körében is, akik a zöldfélékért nem nagyon rajonganak. Az elkészítését tekintve vannak a főzéspártiak és a sütéspártiak, ki […]

Pirított burgonya, köret

Pirított burgonya, az isteni köret

2017-06-09 Hilda 0

Egy jó pirított burgonya sokkal, de sokkal finomabb tud lenni, mint a hasábburgonya, ez utóbbi köret mégis sokkal népszerűbb.

burgonyás kenyér

Burgonyás kenyér kenyérsütőben

2017-06-01 Hilda 0

A burgonyás kenyér az első kenyérrecept, amit közzéteszek, mert hihetetlenül finom, jó állagú, másnap is teljesen vállalható kenyér. Tökéletes mindazoknak, akik nem szeretik a másnapos […]

Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, hremzli, prósza, cicege

Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, prósza, cicege

2017-03-12 Hilda 0

A tócsi számtalan néven ismert tájegységenként, a felsorolt nevek szinte csak ízelítőül szolgálnak. Mind-mind ugyanazt a reszelt burgonyával készülő finomságot takarja. Egyszerű, gyors, olcsó, laktató […]

Rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel

Rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel

2017-02-21 Hilda 0

Valamikor nagyon-nagyon régen egy szakácsújságban láttam meg ezt a receptet. Megragadott egyszerű, ugyanakkor mégis nagyon különleges mivolta. A rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel tálalva azóta egyik családi […]

Burgonyakrokett, krumplikrokett, krokett készítése házilag tojás nélkül

Burgonyakrokett házilag tojás nélkül

2017-02-21 Hilda 0

A burgonyakrokett igen kedvelt köret, ám készen (fagyasztva) vásárolva igen drága. Viszont a burgonyakrokett házilag is könnyen elkészíthető, bár kicsit időigényesebb egy krumplipürénél vagy egy […]

Burgonya, burgonya titkai, burgonyával is sűríthetünk, krumpli

A burgonya titkai – Melyik mire jó?

2016-11-28 Hilda 0

A burgonya, krumpli, kolompér vagy éppen pityóka néven is ismert gumó az 1540-es években került Európába, ahol kezdetben ellenkezéssel fogadták az új növényt, mivel sokan […]

Hamis gulyás

Hamis gulyás

2016-09-14 Hilda 0

A hamis gulyás pont ugyanolyan finom, mint a hagyományos gulyásleves, csak éppen hús nélkül. Ez vegetáriánusoknak különösen jó hír, de szűkösebb napokon is remek megoldás […]

Krumplis pogácsa zsiradékban sütve

2016-07-28 Hilda 0

A krumplis pogácsa kétféle változatban is készíthető. Annak idején Nagymamám mindig élesztővel készítette, én viszont az élesztő nélküli változatra voksolok, ami gyakorlatilag gombóctésztából készül. A […]