egyszerű bácskai rizseshús

Egyszerű bácskai rizses hús

2018-12-16 Hilda 0

Egyszerű, gyors, ám nagyon finom étel. Anno a menzán gyakorta szerepelt a menüben, nyilván nem véletlenül, hiszen aránylag olcsó, mégis húsos, laktató, és a gyerekek […]

rakott karfiol, karfiol rakottas

Rakott karfiol

2018-11-03 Hilda 0

A mennyei rakott karfiol egy igazi klasszikus. Az ásványi anyagokban gazdag, egészséges zöldségből gyorsan elkészül a finom rakottas.

zöldborsós tokány, borsós tokány

Zöldborsós tokány

2018-10-05 Hilda 0

Íme ismét egy klasszikus menzakaja, amit imádtunk, mert valóban finom, ráadásul otthon is egyszerűen elkészíthető.

erdélyi rakott káposzta

Erdélyi rakott káposzta

2018-06-12 Hilda 0

Nálunk a töltött káposzta után ez a második olyan savanyú káposztás étel, melyet ünnepek alkalmával gyakorta készítünk. Húsvét és karácsony környékén gyakran kerül az asztalra, […]

nyírségi gombócleves

Nyírségi gombócleves

2018-05-20 Hilda 0

A nyírségi gombócleves egy tipikus példája annak, hogy a tájegységek gasztronómiája között bizony van átjárás, hasonlóság és összefüggés. Nagyon sokban hasonlít a tárkonyos raguleveshez, ami […]

szezámmagos csirkemell, szezámmagos rántott hús

Szezámmagos csirkemell

2018-05-08 Hilda 0

A szezámmagos csirkemell kicsik és nagyok kedvence, egyszerűen elkészíthető, mutatós étel, és a rossz evő gyerekek is imádni fogják. Egyszerűen tökéletes fogás.

rakott kel, rakott kelkáposzta

Rakott kel

2018-04-03 Hilda 0

A rakott ételeket nehéz elrontani, ezért gyakorlatlan háziasszonyok is bátran belefoghatnak az elkészítésükbe. Ez a rakott kel például kiváló választás ebédre vagy vacsorára is.

Stefánia vagdalt tojással töltve, kolbásszal töltve, virslivel töltve

Stefánia vagdalt

2018-03-30 Hilda 0

Darált húsból nem csak fasírt és mindenféle rakott étel készülhet, de Stefánia vagdalt is. Fő fogásként ízlés szerinti körettel tálalhatjuk, de hidegtálakra is kerülhet és […]

fasírt, vagdalt

Fasírt, vagdalt

2018-03-24 Hilda 0

A darált hús egyik kiváló felhasználási módja, ha fasírt készül belőle. Főzelékek feltétjeként, de valamilyen körettel önálló fogásként is kínálhatjuk. Általában a gyerekek is nagyon […]

csirkepörkölt

Csirkepörkölt

2018-03-22 Hilda 0

Az egyszerű és hagyományos csirkepörkölt a magyar konyha egyik alapétele. A csirkehús megfizethető, a bőrös-csontos hús pedig jó ízt és állagot ad a pörköltszaftnak.

Worcestershire-szószos csirke, Worcestershire szószos csirke

Worcestershire-szószos csirke

2018-03-11 Hilda 0

A Worcestershire-szószos csirke mutatós, különleges, mégis gyorsan elkészíthető étel, ezért remek választás, ha gyorsan elkészülő és gyorsan tálalható ételre van szükségünk, de akár vendégváró fogásként […]

rakott tészta

Rakott tészta

2018-02-16 Hilda 0

Ez a besameles rakott tészta két napra is elkészíthető, mert másnap is nagyon finom.

vadas zsemlegombóccal, vadas marha, vadas marhaszelet,

Vadas zsemlegombóccal

2018-02-05 Hilda 0

A vadas zsemlegombóccal macerásnak tűnik, mégis viszonylag gyorsan elkészíthető, különleges és finom étel. Ha előző nap kicsit előkészítjük, akár munka után is könnyedén tálalhatjuk vacsorára.

brassói aprópecsenye

Brassói aprópecsenye

2018-02-03 Hilda 0

A brassói aprópecsenye egy egyszerű, de igazán nagyszerű étel. Aki eddig nem szerette az éttermi változatot, mindenképpen próbálja ki otthon elkészítve is.

tárkonyos raguleves, savanyú leves, tárkonyos csirkeragu

Tárkonyos raguleves

2018-01-16 Hilda 0

Sokan kedveljük a tartalmas leveseket, amilyen ez a tárkonyos raguleves is. Télen nemcsak a főételekből, de a levesekből is laktatóbbakra vágyunk, a nagy nyári melegekben […]