No Image

Édesburgonyapüré minden mentesen

2021-03-12 Hilda 0

Az édesburgonyapüré édeskés íze ellenére is meglepően finom köret különféle sós ételek mellé. Minden mentesen is tökéletes lesz a végeredmény, és könnyen a család egyik […]

No Image

Tökéletes krumplipüré (burgonyapüré) recept

2021-03-12 Hilda 0

Burgonyapüré vagy krumplipüré, bárhogy is nevezzük az egyik legkedveltebb köretet. A tökéletes burgonyapüré titka pedig mindössze két hozzávaló és az elkészítés technikája.

tabulé recept

Tabulé recept

2019-10-20 Hilda 0

A tabulé gyönyörű, színes, frissítő és szokatlan, de annál finomabb, nálunk is egyre ismertebb és egyre népszerűbb közel-keleti étel. Mindenképpen érdemes kipróbálni, elkészítése egyszerű. Fogyasztható […]

kuszkusz elkészítése 5 perc alatt

Kuszkusz elkészítése 5 perc alatt

2019-10-13 Hilda 0

A kuszkusz a világ egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető körete. Mindenféle szószos étel remek kísérője, jól passzol akár a magyar konyha remekeihez, akár a keleti […]

tökéletes tarhonya elkészítése

A tökéletes tarhonya elkészítése

2019-02-20 Hilda 0

A tarhonya egy hagyományos és nagyon finom köret, s bár aránylag kevés ételhez passzol, viszont ahhoz a kevéshez szinte kötelező. Egy-két trükk segítségével tökéletes lesz […]

petrezselymes újburgonya, petrezselymes újkrumpli

Petrezselymes újburgonya másképp

2018-09-05 Hilda 0

A petrezselymes újburgonya sokunk igen kedvelt körete, ám ezt is többféleképpen készíthetjük. Most megmutatom, hogy melyik a kedvencem.

bulgur főzése, párolt bulgur

Bulgur, avagy török rizs főzése

2018-08-09 Hilda 0

A bulgurnak igazából semmi köze a rizshez, valójában durumbúzából készülő búzatöret. Ettől függetlenül a rizs kiváló alternatívája lehet: egészségesebb, hiszen több benne a rost, kevesebb […]

No Image

Köles főzése

2018-06-27 Hilda 0

A köles egy nagyon egészséges, ám részben már elfeledett és méltatlanul mellőzött, igen jó ízű gabonaféle. Köretként sokféle módon variálható, de töltelékek dúsítására is használhatjuk […]

fokhagymás sült cukkini

Fokhagymás sült cukkini

2018-06-20 Hilda 0

A fokhagymás cukkini egy ízletes és könnyű sült zöldség, ami köretként kiválóan passzol sült vagy grillezett húsokhoz. Önálló fogásként fogyasztva egy kis sajttal és zöldfűszerekkel […]

Rizs főzése, főtt rizs, távol-keleti ételek

Rizs főzése távol-keleti ételekhez

2018-06-08 Hilda 0

Bár a pergős rizs főzése már-már külön tudományággá válik, hiszen szinte minden háziasszonynak van valamilyen tuti receptje, amitől pergős lesz a végeredmény, a távol-keleti ételekhez […]

párolt vöröskáposzta, párolt lilakáposzta, dinsztelt káposzta

Párolt vöröskáposzta (lilakáposzta)

2018-05-12 Hilda 0

Ízletes, olcsó, rostokban gazdag, nagyon egészséges téli köret a párolt vöröskáposzta. Tökéletesen passzol a legkülönfélébb sültekhez, de a sült hurka és kolbász mellett is ott […]

eredeti svájci házi röszti

Eredeti svájci házi röszti

2018-04-07 Hilda 0

A röszti eredetileg a svájci konyha remeke. Nálunk a tócsit is gyakran nevezik rösztinek, ami hatalmas tévedés. Az eredeti svájci étel rösti, leírva és kimondva […]

hagymás tört burgonya, hagymás tört krumpli, krumpliköret

Hagymás tört burgonya

2018-03-30 Hilda 0

A hagymás tört burgonya egy nagyon jóízű burgonyaköret, amelyet egyáltalán nem bonyolult elkészíteni.

kínai zöldséges gombóc, kínai zöldséggombóc

Kínai zöldséges gombóc főtt zöldségekből

2018-03-18 Hilda 0

A kínai zöldséges gombóc sokak kedvence a kínai büfék kínálatából. Ez egy amolyan kínai gyorsétel, amit ráadásul egészen olcsón kínálnak, és akár menet közben is […]

kínai padlizsános-répás csirke

Padlizsános-répás kínai csirke

2018-01-07 Hilda 0

A padlizsános-répás kínai csirke nagy kedvencünk. Nekem azért is, mert gyorsan elkészül, egyébként pedig isteni finom. Azt pedig garantálom, hogy ebben a formában még a […]

sütőben sült burgonya, sütőben sült rozmaringos burgonya, tepsis burgonya, tepsis krumpli

Sütőben sült burgonya (fűszerekkel)

2017-12-04 Hilda 0

A sütőben sült burgonya egy kiváló köret, amit ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni. Ez a ropogós sült krumpli sütőben szinte magától elkészül, így közben foglalatoskodhatunk a […]

kínai büfés tészta, kínai zöldséges tészta, pirított tészta

Kínai büfés tészta otthon, gyorsan

2017-12-02 Hilda 0

A kínai büfés tészta (kínai zöldséges pirított tészta, kínai sült tészta) sokak kedvence a kínai büfék kínálatából. Otthon is pillanatok alatt elkészül, tökéletes egytálétel, köretként […]

cukkinitócsi

Cukkinitócsi

2017-09-20 Hilda 0

A cukkinitócsi nagyon hasonlít a hagyományosan burgonyából készült tócsihoz (lapcsánkához). Nálam a burgonyás tócsi téli étel, a cukkinitócsi viszont kifejezetten nyári változat (bár télen is […]

kis, kís, quiche Lorainne, quiché

Quiche, ahogy mi szeretjük

2017-07-20 Hilda 0

A quiche (kís) egy ízig-vérig francia étel. A franciák pizzájaként is szokták említeni. Sokoldalúan variálható, alapvetően zöldséges étel, de készülhet hússal, hallal, akár tenger gyümölcseivel […]

Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, hremzli, prósza, cicege

Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, prósza, cicege

2017-03-12 Hilda 0

A tócsi számtalan néven ismert tájegységenként, a felsorolt nevek szinte csak ízelítőül szolgálnak. Mind-mind ugyanazt a reszelt burgonyával készülő finomságot takarja. Egyszerű, gyors, olcsó, laktató […]