Köretek minden mennyiségben és minden alapanyagból. Burgonyás köretek, rizs, gabona, zöldség.
A tarhonya egy hagyományos és nagyon finom köret, s bár aránylag kevés ételhez passzol, viszont ahhoz a kevéshez szinte kötelező. Egy-két trükk segítségével tökéletes lesz […]
A bulgurnak igazából semmi köze a rizshez, valójában durumbúzából készülő búzatöret. Ettől függetlenül a rizs kiváló alternatívája lehet: egészségesebb, hiszen több benne a rost, kevesebb […]
A köles egy nagyon egészséges, ám részben már elfeledett és méltatlanul mellőzött, igen jó ízű gabonaféle. Köretként sokféle módon variálható, de töltelékek dúsítására is használhatjuk […]
A fokhagymás cukkini egy ízletes és könnyű sült zöldség, ami köretként kiválóan passzol sült vagy grillezett húsokhoz. Önálló fogásként fogyasztva egy kis sajttal és zöldfűszerekkel […]
Bár a pergős rizs főzése már-már külön tudományággá válik, hiszen szinte minden háziasszonynak van valamilyen tuti receptje, amitől pergős lesz a végeredmény, a távol-keleti ételekhez […]
Ízletes, olcsó, rostokban gazdag, nagyon egészséges téli köret a párolt vöröskáposzta. Tökéletesen passzol a legkülönfélébb sültekhez, de a sült hurka és kolbász mellett is ott […]
A röszti eredetileg a svájci konyha remeke. Nálunk a tócsit is gyakran nevezik rösztinek, ami hatalmas tévedés. Az eredeti svájci étel rösti, leírva és kimondva […]
A kínai zöldséges gombóc sokak kedvence a kínai büfék kínálatából. Ez egy amolyan kínai gyorsétel, amit ráadásul egészen olcsón kínálnak, és akár menet közben is […]
A padlizsános-répás kínai csirke nagy kedvencünk. Nekem azért is, mert gyorsan elkészül, egyébként pedig isteni finom. Azt pedig garantálom, hogy ebben a formában még a […]
A sütőben sült burgonya egy kiváló köret, amit ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni. Ez a ropogós sült krumpli sütőben szinte magától elkészül, így közben foglalatoskodhatunk a […]
A kínai büfés tészta (kínai zöldséges pirított tészta, kínai sült tészta) sokak kedvence a kínai büfék kínálatából. Otthon is pillanatok alatt elkészül, tökéletes egytálétel, köretként […]
A cukkinitócsi nagyon hasonlít a hagyományosan burgonyából készült tócsihoz (lapcsánkához). Nálam a burgonyás tócsi téli étel, a cukkinitócsi viszont kifejezetten nyári változat (bár télen is […]
A quiche (kís) egy ízig-vérig francia étel. A franciák pizzájaként is szokták említeni. Sokoldalúan variálható, alapvetően zöldséges étel, de készülhet hússal, hallal, akár tenger gyümölcseivel […]
A tócsi számtalan néven ismert tájegységenként, a felsorolt nevek szinte csak ízelítőül szolgálnak. Mind-mind ugyanazt a reszelt burgonyával készülő finomságot takarja. Egyszerű, gyors, olcsó, laktató […]
A párolt rizs igen kedvelt köret, mivel semleges íze szinte minden ételhez illik. A szaftos ételeket is jól kiegészíti, a panírozott ételek sem túl szárazak, […]
A csicsókatócsni alapanyaga egy rég elfeledett zöldségféle, mely napjainkban reneszánszát éli. Bármilyen salátával tálalhatjuk önmagában könnyű ebédként vagy vacsoraként, de különleges és nem mindennapi köretként is […]
A sült krumpli igen kedvelt köret sült vagy szaftos húsokhoz, sőt akár zöldséges ételekhez is, amely akár magában is finom. Ugyanakkor egészséges vacsora lehet salátákkal […]
Copyright © 2019 | WordPress Theme by MH Themes