kuszkusz elkészítése 5 perc alatt

Kuszkusz elkészítése 5 perc alatt

2019-10-13 Hilda 0

A kuszkusz a világ egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető körete. Mindenféle szószos étel remek kísérője, jól passzol akár a magyar konyha remekeihez, akár a keleti […]

tökéletes tarhonya elkészítése

A tökéletes tarhonya elkészítése

2019-02-20 Hilda 0

A tarhonya egy hagyományos és nagyon finom köret, s bár aránylag kevés ételhez passzol, viszont ahhoz a kevéshez szinte kötelező. Egy-két trükk segítségével tökéletes lesz […]

vegyes nyári saláta, fátyolöntet

Vegyes nyári saláta

2018-08-12 Hilda 0

Ez a finom és hűsítő vegyes nyári saláta pillanatok alatt összeállítható, nagyon finom önmagában is, de akár a nyári sütögetések egyik kedvenc körete is lehet.

bulgur főzése, párolt bulgur

Bulgur, avagy török rizs főzése

2018-08-09 Hilda 0

A bulgurnak igazából semmi köze a rizshez, valójában durumbúzából készülő búzatöret. Ettől függetlenül a rizs kiváló alternatívája lehet: egészségesebb, hiszen több benne a rost, kevesebb […]

No Image

Köles főzése

2018-06-27 Hilda 0

A köles egy nagyon egészséges, ám részben már elfeledett és méltatlanul mellőzött, igen jó ízű gabonaféle. Köretként sokféle módon variálható, de töltelékek dúsítására is használhatjuk […]

fokhagymás sült cukkini

Fokhagymás sült cukkini

2018-06-20 Hilda 0

A fokhagymás cukkini egy ízletes és könnyű sült zöldség, ami köretként kiválóan passzol sült vagy grillezett húsokhoz. Önálló fogásként fogyasztva egy kis sajttal és zöldfűszerekkel […]

párolt vöröskáposzta, párolt lilakáposzta, dinsztelt káposzta

Párolt vöröskáposzta (lilakáposzta)

2018-05-12 Hilda 0

Ízletes, olcsó, rostokban gazdag, nagyon egészséges téli köret a párolt vöröskáposzta. Tökéletesen passzol a legkülönfélébb sültekhez, de a sült hurka és kolbász mellett is ott […]

hagymás tört burgonya, hagymás tört krumpli, krumpliköret

Hagymás tört burgonya

2018-03-30 Hilda 0

A hagymás tört burgonya egy nagyon jóízű burgonyaköret, amelyet egyáltalán nem bonyolult elkészíteni.

kínai zöldséges gombóc, kínai zöldséggombóc

Kínai zöldséges gombóc főtt zöldségekből

2018-03-18 Hilda 0

A kínai zöldséges gombóc sokak kedvence a kínai büfék kínálatából. Ez egy amolyan kínai gyorsétel, amit ráadásul egészen olcsón kínálnak, és akár menet közben is […]

sütőben sült burgonya, sütőben sült rozmaringos burgonya, tepsis burgonya, tepsis krumpli

Sütőben sült burgonya (fűszerekkel)

2017-12-04 Hilda 0

A sütőben sült burgonya egy kiváló köret, amit ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni. Ez a ropogós sült krumpli sütőben szinte magától elkészül, így közben foglalatoskodhatunk a […]

kínai büfés tészta, kínai zöldséges tészta, pirított tészta

Kínai büfés tészta otthon, gyorsan

2017-12-02 Hilda 0

A kínai büfés tészta (kínai zöldséges pirított tészta, kínai sült tészta) sokak kedvence a kínai büfék kínálatából. Otthon is pillanatok alatt elkészül, tökéletes egytálétel, köretként […]

cukkinitócsi

Cukkinitócsi

2017-09-20 Hilda 0

A cukkinitócsi nagyon hasonlít a hagyományosan burgonyából készült tócsihoz (lapcsánkához). Nálam a burgonyás tócsi téli étel, a cukkinitócsi viszont kifejezetten nyári változat (bár télen is […]

pampuska, domó, maradék

Pampuska (és mégsem fánk)

2017-09-19 Hilda 0

Félve írom le a pampuska nevet, mert ez többnyire fánkot takar, márpedig ez a pampuska nagyon nem fánk. A panírozáskor kimaradt tojás, liszt és zsemlemorzsa […]

Cukkinis lecsó

Cukkinis lecsó

2017-08-20 Hilda 0

A cukkinis lecsó ötlete akkor pattant ki a fejemből, amikor éppen lecsót ettem volna (mint nyáron oly sokszor), ugyanakkor a kert roskadozott a zsenge cukkiniktől.

Petrezselymes burgonya, petrezselymes újkrumpli, petrezselymes újburgonya

Petrezselymes burgonya, nem csak kora nyáron

2017-07-16 Hilda 0

A petrezselymes burgonya kedvelt köret még azok körében is, akik a zöldfélékért nem nagyon rajonganak. Az elkészítését tekintve vannak a főzéspártiak és a sütéspártiak, ki […]

Pirított burgonya, köret

Pirított burgonya, az isteni köret

2017-06-09 Hilda 0

Egy jó pirított burgonya sokkal, de sokkal finomabb tud lenni, mint a hasábburgonya, ez utóbbi köret mégis sokkal népszerűbb.

Húsvéti sós fonott kalács

Húsvéti sós fonott kalács – kenyér helyett

2017-04-19 Hilda 0

A húsvéti sós fonott kalács nagyon finom kiegészítője a húsvéti hidegtálnak és a főtt sonkának. Mivel sós, így a kenyeret teljes mértékben helyettesíti, viszont állagában […]

Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, hremzli, prósza, cicege

Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, prósza, cicege

2017-03-12 Hilda 0

A tócsi számtalan néven ismert tájegységenként, a felsorolt nevek szinte csak ízelítőül szolgálnak. Mind-mind ugyanazt a reszelt burgonyával készülő finomságot takarja. Egyszerű, gyors, olcsó, laktató […]

Waldorf saláta, zellersaláta

Waldorf saláta, zellersaláta sültekhez

2017-03-05 Hilda 0

Nagyon egészséges salátaköltemény, amit legtöbbször azok is kedvelnek, akik a zellerrel nincsenek túl jó barátságban. De honnan is származik a Waldorf saláta, és milyen volt […]

Burgonyakrokett, krumplikrokett, krokett készítése házilag tojás nélkül

Burgonyakrokett házilag tojás nélkül

2017-02-21 Hilda 0

A burgonyakrokett igen kedvelt köret, ám készen (fagyasztva) vásárolva igen drága. Viszont a burgonyakrokett házilag is könnyen elkészíthető, bár kicsit időigényesebb egy krumplipürénél vagy egy […]