Mediterrán saláta

2016-06-28 Hilda 0

A mediterrán saláta egy igazi hűsítő a nyár kincseivel: paprika, uborka, paradicsom, fejes vagy jégsaláta és mediterrán fűszerek, mindez feta sajttal megbolondítva.

Kovászos uborka

Kovászos uborka

2016-06-18 Hilda 0

A kovászos uborka a nyár nagy kedvence, nálunk például folyamatosan készül az újabb adag.

zöldborsófőzelék, borsófőzelék, cukorborsó

Zöldborsófőzelék

2016-06-14 Hilda 0

A zöldborsófőzelék frissen fejtett zsenge borsóból az igazi, de természetesen egész évben készíthető, akár fagyasztott, üveges vagy konzerv zöldborsóból is. A jellegzetes, üde és friss […]

zakuszka, szendvicskrém, evéshez való

Zakuszka

2016-06-12 Hilda 0

Erdélyi étel, a neve azt jelenti: „evéshez való”. S Erdélyben valóban a zakuszka szinte minden étkezésnél jelen van. Éppúgy kenik kenyérre, mint ahogy tálalják sültekhez […]

Calzone, töltött pizza

Calzone – töltött pizza

2016-06-04 Hilda 0

A hagyományos pizza unokatestvére a töltött pizza, vagyis a calzone. Lényegében ugyanazokból a hozzávalókból készül, jobbára csak a formázásában tér el egymástól a két változat.