Blog – konyhai tippek

Minden, ami a sütés és főzés mögött van. Konyhai tippek, trükkök és praktikák a még tökéletesebb ételek elkészítéséhez.

gázsütő fokozatai

A gázsütő fokozatai és sütési kisokos

2019-06-10 Hilda 0

A gázsütő (és úgy általában a sütő) fokozatai, hőmérséklete sok kezdő (néha haladó) háziasszonynak gondot okoznak. Nem véletlenül, hiszen ahány sütő, ahány recept… Tegyünk egy […]

Karácsonyi aprósütemények – ajándékba is

2018-12-04 Hilda 0

Az adventi, karácsonyi aprósütemények elkészítése kedves színfoltja az ünnepi készülődésnek. A család apraja-nagyja segédkezhet a formák kiszúrásában és a díszítésben.

No Image

Joghurt házilag

2018-06-12 Hilda 0

A boltok hűtőpultjaiban annyiféle joghurt kelleti magát, hogy eszünkbe sem jut otthon elkészíteni, pedig igazán nem bonyolult művelet, a végeredmény kiváló, és a pénztárcánkat is […]

Rizs főzése, főtt rizs, távol-keleti ételek

Rizs főzése távol-keleti ételekhez

2018-06-08 Hilda 0

Bár a pergős rizs főzése már-már külön tudományággá válik, hiszen szinte minden háziasszonynak van valamilyen tuti receptje, amitől pergős lesz a végeredmény, a távol-keleti ételekhez […]

Kóstolás, kreatív főzés, fűszerek

Kóstolás és kreatív főzés

2017-02-04 Hilda 0

A kóstolás egy igen érdekes mozzanata a főzésnek. Egyes vélemények szerint, aki igazán jól tud főzni, nem kóstol, pontosan eltalálja a mennyiségeket és az arányokat. […]

Aprítógép, konyhai kisgép, konyhai aprító, mixer, turmix, botmixer, habverő

Aprítógép, egy univerzális konyhai kisgép

2017-01-22 Hilda 0

Akik rendszeresen olvassák receptjeimet, már bizonyára észrevették, hogy szinte mindegyikben ajánlom valamilyen konyhai művelethez ezt a konyhai kisgépet. Az aprítógép az egyik kedvencem, ez nem […]