tej

kurkumás tej, arany tej

Kurkumás tej

2018-12-07 Hilda 0

A kakaó vagy a vaníliás tej és persze a teák mellett méltán kerülhet be a téli melengető innivalók sorába a kurkumás tej. Finom íze mellett […]

tejberizs vaníliás pudinggal, tejberizs pudinggal

Tejberizs

2018-06-08 Hilda 0

Egy igazán finom krémes tejberizs nagyon könnyen be tudja aranyozni a napot. Amilyen egyszerű az elkészítése, annyira mennyei a végeredmény. Talán nem véletlen, hogy a […]

tejbegríz, napközis kedvenc, tejbedara

Tejbegríz

2018-03-03 Hilda 0

Gyermekek és felnőttek kedvence a tejbegríz (vagy más néven tejbedara). Valamikor régen a menzák egyik sztárja volt, de sok családban készült és készül a mai […]

Madártej, ahogy Nagyi készítette

2017-07-25 Hilda 0

A madártej sokunk egyik gyerekkori és felnőttkori kedvence is. Ezt a finomságot is utolérte azonban a modern világ, s a hagyományos recept már-már feledésbe merül. […]

Egyszerű házi sajt készítése

2017-06-25 Hilda 2

Az egyszerű házi sajt készítése egyáltalán nem bonyolult, nem is különösebben időigényes. Készülhet tehéntejből vagy kecsketejből is.

Házi orda készítése friss tejből

2017-06-18 Hilda 0

A házi orda készítését sokáig halogattam, de most már jó pár éve csinálom. Sok évvel ezelőtt egy erdélyi utunk alkalmával magánháznál szálltunk meg, ahol csupa […]