Cukkinival tekert csirkemell nyárson
Ez a cukkinival tekert csirkemell nyárson készíthető el legkönnyebben, így biztosan nem csúsznak szét a csinos kis csigákká tekert hozzávalók, és a végeredmény is mutatós […]
csirke
Sajttal, sonkával töltött csirkemell, Cordon Bleu
Sokan szeretjük a sajttal, sonkával töltött csirkemell vagy pulykamell, avagy Cordon Bleu nevű ételt. A fagyasztott változat csupán szégyenteljes megcsúfolása ennek a remek ételnek, ráadásul […]
Olaszos csirkemell paradicsommal és sajttal
Az olaszos csirkemell paradicsommal és sajttal egy nagyon mediterrán hangulatú húsétel, hiszen a sajt és a paradicsom a mediterrán konyha talán legfontosabb alapanyagai, melyek csirkehússal […]
Rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel
Valamikor nagyon-nagyon régen egy szakácsújságban láttam meg ezt a receptet. Megragadott egyszerű, ugyanakkor mégis nagyon különleges mivolta. A rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel tálalva azóta egyik családi […]
Krumplis húsos zöldséges egytál sütőben sütve
A krumplis húsos zöldséges egytál gyorsan előkészíthető, aztán a sütőben már szinte magától elkészül, csak arra kell vigyázni, hogy meg ne égjen. Szinte bármilyen húsból […]
Ötborsos szelet
Ötborsos szeletet először egy étteremben ettünk a családommal, és annyira ízlett mindannyiunknak, hogy tudtam, ezt otthon reprodukálnom kell. Kellemesen érezni benne a bors aromáját anélkül, […]
Bakonyi szelet nokedlival (csirkéből, pulykából is)
A bakonyi szelet nokedlivel körítve a legfinomabb, de szükség és ízlés szerint főtt tésztával is tálalható. Ami a hús részét illeti ennek az ételnek, eredetileg […]
Amszterdami csirkés-sonkás metélt
Az amszterdami csirkés-sonkás metélt elkészítése nagyon egyszerű, kevés munka után már a sütőben sem sok időre van szüksége, így gyorsan tálalható. (Valójában leírni hosszadalmasabb, mint […]
Són sült csirke, az omlós finomság
A són sült csirke egy igazán egyszerű és nagyszerű húsétel. Nem igényel különösebb előkészületet, nincs semmi flikk-flakk és bonyodalom. Gyakorlatilag elronthatatlan, feltéve, ha nem égetjük […]
Csirkecurry
A csirkecurry fő ízét a curry (kari) adja. Sokan gondolják, hogy a curry egy fűszer, pedig valójában egy fűszerkeverék. Vagy mégsem? A kari egy citrusféle […]
Szezámmagos csirke, ahogy mi szeretjük
Az általunk kínaiként ismert ételek valójában nem eredeti kínai receptek alapján készülnek, ahogy ez a szezámmagos csirke sem. Az európai (vagy éppen magyar) emberek szája […]