édes-savanyú kínai csirke

Édes-savanyú kínai csirke

2017-06-21 Hilda 0

Az édes-savanyú kínai csirke a friss, savanykás ízeket kedvelők nagy kedvence lehet. Könnyű, zöldséges étel, akár nagy nyári melegben is jólesik.

Cordon bleu, Gordon bleu, sajttal sonkával töltött csirkemell

Sajttal, sonkával töltött csirkemell, Cordon Bleu

2017-06-11 Hilda 0

Sokan szeretjük a sajttal, sonkával töltött csirkemell vagy pulykamell, avagy Cordon Bleu nevű ételt. A fagyasztott változat csupán szégyenteljes megcsúfolása ennek a remek ételnek, ráadásul […]

Olaszos csirkemell paradicsommal és sajttal, könnyű

Olaszos csirkemell paradicsommal és sajttal

2017-05-06 Hilda 0

Az olaszos csirkemell paradicsommal és sajttal egy nagyon mediterrán hangulatú húsétel, hiszen a sajt és a paradicsom a mediterrán konyha talán legfontosabb alapanyagai, melyek csirkehússal […]

Rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel

Rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel

2017-02-21 Hilda 0

Valamikor nagyon-nagyon régen egy szakácsújságban láttam meg ezt a receptet. Megragadott egyszerű, ugyanakkor mégis nagyon különleges mivolta. A rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel tálalva azóta egyik családi […]

Ötborsos szelet, színes bors, koriander

Ötborsos szelet

2016-12-29 Hilda 0

Ötborsos szeletet először egy étteremben ettünk a családommal, és annyira ízlett mindannyiunknak, hogy tudtam, ezt otthon reprodukálnom kell. Kellemesen érezni benne a bors aromáját anélkül, […]

Amszterdami csirkés-sonkás metélt

Amszterdami csirkés-sonkás metélt

2016-10-30 Hilda 0

Az amszterdami csirkés-sonkás metélt elkészítése nagyon egyszerű, kevés munka után már a sütőben sem sok időre van szüksége, így gyorsan tálalható. (Valójában leírni hosszadalmasabb, mint […]

Són sült csirke

Són sült csirke, az omlós finomság

2016-08-18 Hilda 0

A són sült csirke egy igazán egyszerű és nagyszerű húsétel. Nem igényel különösebb előkészületet, nincs semmi flikk-flakk és bonyodalom. Gyakorlatilag elronthatatlan, feltéve, ha nem égetjük […]

csirkecurry, csirke, curry, indiai

Csirkecurry

2016-07-04 Hilda 0

A csirkecurry fő ízét a curry (kari) adja. Sokan gondolják, hogy a curry egy fűszer, pedig valójában egy fűszerkeverék. Vagy mégsem? A kari egy citrusféle […]

szezámmagos csirke, kínai

Szezámmagos csirke, ahogy mi szeretjük

2016-02-18 Hilda 0

Az általunk kínaiként ismert ételek valójában nem eredeti kínai receptek alapján készülnek, ahogy ez a szezámmagos csirke sem. Az európai (vagy éppen magyar) emberek szája […]