Mentafagyi friss mentával, menta, mentás fagylalt

Mentafagyi friss mentával (és csokiöntettel)

2017-07-29 Hilda 0

Ha nyár, akkor fagyi. Gyógynövényekkel nagyon különleges és egészséges fagylaltokat készíthetünk. Ez a mentafagyi friss mentával készül, nem tartalmaz aromát és színezéket. Különleges desszert, a […]

madártej, nagymama receptje

Madártej, ahogy Nagyi készítette

2017-07-25 Hilda 0

A madártej sokunk egyik gyerekkori és felnőttkori kedvence is. Ezt a finomságot is utolérte azonban a modern világ, s a hagyományos recept már-már feledésbe merül. […]

tavaszi tekercs

Tavaszi tekercs, távol-keleti falatka

2017-07-22 Hilda 0

A tavaszi tekercs általában tésztával és zöldségekkel vagy csak zöldségekkel töltve készül, de létezik húsos változat is. A legfontosabb alapanyaga a tavaszitekercs-tészta, ami papír vékonyságú […]

kis, kís, quiche Lorainne, quiché

Quiche, ahogy mi szeretjük

2017-07-20 Hilda 0

A quiche (kís) egy ízig-vérig francia étel. A franciák pizzájaként is szokták említeni. Sokoldalúan variálható, alapvetően zöldséges étel, de készülhet hússal, hallal, akár tenger gyümölcseivel […]

hamis leveles tészta, Esztike, leveles-hájas tészta, hájas tészta

Hamis leveles tészta – édesen vagy sósan

2017-07-18 Hilda 0

Egy jó hamis leveles tészta receptje mindig jól jöhet, hiszen a leveles tésztát hagyományos módon elkészíteni időigényes, készen megvásárolni elég drága mulatság, ugyanakkor a leveles […]

Petrezselymes burgonya, petrezselymes újkrumpli, petrezselymes újburgonya

Petrezselymes burgonya, nem csak kora nyáron

2017-07-16 Hilda 0

A petrezselymes burgonya kedvelt köret még azok körében is, akik a zöldfélékért nem nagyon rajonganak. Az elkészítését tekintve vannak a főzéspártiak és a sütéspártiak, ki […]

Wonton leves, kínai leves

Wonton leves

2017-07-12 Hilda 0

A wonton leves a benne főszerepet játszó, töltött kínai wonton tésztáról kapta a nevét. Valójában egy távol-keleti ízesítéssel készült zöldségleves, amit a tésztabatyu tesz igazán […]

Mentás gyümölcssaláta, sárgadinnye, őszibarack, sárgabarack

Mentás gyümölcssaláta – nyári hűsítő

2017-07-11 Hilda 0

A mentás gyümölcssaláta látványos és finom hűsítő reggeli vagy desszert, de akár könnyű ebéd is lehet kánikula idején, például kiválthat egy gyümölcslevest is. A saláta […]

maki sushi házilag

Maki sushi házilag – japán falatkák

2017-07-09 Hilda 0

A sushiról a legkevésbé az jut eszünkbe, hogy olcsó. Ráadásul a sushi egy olyan étel, amiről a sokan el sem hinnék, hogy otthon is viszonylag […]