Főételek hússal és hús nélkül, minden alkalomra. Ünnepi főételek, vendégváró fogások, hétköznapi kedvencek. Sült és főtt ételek, grillételek. A magyar konyha és a nemzetközi konyha kedvelt fogásai.
A töltött káposzta a magyar konyha jellegzetes étele, egész Magyarországon elterjedt, tájegységenként többféle módon készül. Sok családnál elengedhetetlen ünnepi étel, karácsonykor és húsvétkor mindig készül […]
A són sült csirke egy igazán egyszerű és nagyszerű húsétel. Nem igényel különösebb előkészületet, nincs semmi flikk-flakk és bonyodalom. Gyakorlatilag elronthatatlan, feltéve, ha nem égetjük […]
A gyros (gírosz) valószínűleg török eredetű, de mindenképpen görög étel. Ki ne látott volna már függőlegesen elhelyezett forgó nyárson sülő gyroshúst, melynek a sült részeit […]
A cukkinifőzelék és a tökfőzelék az én konyhámban azonos módon készül. Valójában a tökkel és cukkinivel készült ételeknél az egyik vagy másik használata attól függ […]
A csirkecurry fő ízét a curry (kari) adja. Sokan gondolják, hogy a curry egy fűszer, pedig valójában egy fűszerkeverék. Vagy mégsem? A kari egy citrusféle […]
A csicsókatócsni alapanyaga egy rég elfeledett zöldségféle, mely napjainkban reneszánszát éli. Bármilyen salátával tálalhatjuk önmagában könnyű ebédként vagy vacsoraként, de különleges és nem mindennapi köretként is […]
Ez a gombóctészta egy alaprecept, mely nagyon sokféleképpen felhasználható. Szinte hihetetlen, hogy ugyanebből a burgonyás tésztából készülnek a különféle édes töltelékes gombócok (pl. szilvás, túrós, […]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes