Narancsos-mákos muffin, téli muffin

Narancsos-mákos muffin

2017-03-21 Hilda 0

A narancsos-mákos muffin egy különleges téli muffin (máfin). A bejglisütésnél és egyéb mákos téli sütik sütésénél esetleg kimaradó kevéske mák, illetve a savanykás narancsok felhasználására […]

Muffin titkai, édes muffin, sós muffin

A muffin titkai, hogy tényleg ellenállhatatlan legyen

2017-03-21 Hilda 0

A muffin titkai egyáltalán nem bonyolultak, talán ezért is olyan népszerű ez a sütemény. Valójában nagyon egyszerű elkészíteni, gyorsan megsül, mutatós, és rengeteg módon variálható.

Vajas pogácsa, sajtos pogácsa

Vajas pogácsa és sajtos pogácsa egy tésztából

2017-03-20 Hilda 0

Ez a finom kelt vajas pogácsa egyszerűen és gyorsan elkészül, másnap is finom puha, már ha marad belőle. Kiváló vendégváró, de tízóraira, uzsonnára is tálalhatjuk.

Dubarry szelet, karfiol, beamel

Dubarry szelet, a karfiolos csoda

2017-03-15 Hilda 0

A Dubarry szelet eredetileg kifogástalan borjúcombból készült, de napjainkban, mint sok más húsos ételt, ezt sem szentségtörés más húsból készíteni. Valójában minden szeletelhető húsféle szóba […]

Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, hremzli, prósza, cicege

Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, prósza, cicege

2017-03-12 Hilda 0

A tócsi számtalan néven ismert tájegységenként, a felsorolt nevek szinte csak ízelítőül szolgálnak. Mind-mind ugyanazt a reszelt burgonyával készülő finomságot takarja. Egyszerű, gyors, olcsó, laktató […]

Spenótos lasagne, mediterrán konyha

Spenótos lasagne, Popeye kedvence

2017-03-11 Hilda 0

Bérmennyire is szeretjük a jó kis paradicsomos olasz tésztákat, időnként már kicsit unalmasnak tűnnek. Üdítő változatosság például ez a spenótos lasagne. Spenótimádók előnyben, de mindenkinek […]

Waldorf saláta, zellersaláta

Waldorf saláta, zellersaláta sültekhez

2017-03-05 Hilda 0

Nagyon egészséges salátaköltemény, amit legtöbbször azok is kedvelnek, akik a zellerrel nincsenek túl jó barátságban. De honnan is származik a Waldorf saláta, és milyen volt […]

egyszerű tartármártás

Egyszerű tartármártás, ahogy mi szeretjük

2017-03-04 Hilda 0

A tartármártás alapja a majonéz, amit elkészíthetünk házilag is, de bolti majonézzel is helyettesíthetjük. Ez egy egyszerű tartármártás, de mivel lépten-nyomon találkozunk ezzel a szósszal, […]

Csokiöntetes piskóta, napközi

Csokiöntetes piskóta

2017-03-03 Hilda 0

A csokiöntetes piskóta hajdanán a napközis menza egyik sztárja volt. Különösebb túlzás nélkül állíthatom, hogy mindenki kinyalta utána a tányért.