Olcsó ételreceptek

Töltött káposzta sokféleképpen

2016-11-03 Hilda 0

A töltött káposzta a magyar konyha jellegzetes étele, egész Magyarországon elterjedt, tájegységenként többféle módon készül. Sok családnál elengedhetetlen ünnepi étel, karácsonykor és húsvétkor mindig készül […]

Amszterdami csirkés-sonkás metélt

2016-10-30 Hilda 0

Az amszterdami csirkés-sonkás metélt elkészítése nagyon egyszerű, kevés munka után már a sütőben sem sok időre van szüksége, így gyorsan tálalható. (Valójában leírni hosszadalmasabb, mint […]

Töltött paprika télire - befőzés, eltevés

Töltött paprika télire eltevése

2016-10-26 Hilda 0

A töltött paprika télire való eltevése nem ördöngösség, ha pedig amúgy is készítünk paradicsomlevet, mindenképpen megéri pár üveggel ebből is betárolni. A töltött paprika hagyományosan […]

Paradicsomlé házilag – finomabb, mint a bolti

2016-10-23 Hilda 0

A paradicsomlé házilag is elkészíthető, és határozottan finomabb, mint bolti társai. Ráadásul igen sokoldalúan felhasználható, hiszen tálalhatjuk reggelihez gyümölcslé helyett, ízesítve finom ivólé készülhet belőle, […]

Töltött paprika, avagy paradicsomos húsgombóc

2016-10-22 Hilda 0

A töltött paprika napközis, menzás változata a paradicsomos húsgombóc, amit annak idején csak PHG-ként emlegettünk. A kettő közötti különbséget a paprika adja.

Házi sajtos kenőke kemény sajtokból

2016-10-16 Hilda 0

A házi sajtos kenőke a hús nélküli szendvicskrémek sorát gazdagítja.

Grízgaluskaleves a levesporokból készülők helyett

2016-10-10 Hilda 0

A grízgaluskaleves szinte pont olyan gyorsan elkészíthető, mint a zacskós levesporokból készülő ilyen-olyan húslevesek, ám azoknál sokkal finomabb (bár nagyon hasonló ízvilágú), ráadásul egészségesebb, táplálóbb […]

Grízgaluska, daragaluska levesbetét

2016-10-06 Hilda 0

A grízgaluska nagyon kedvelt levesbetét, daragaluska néven is találkozhatunk vele. A húslevest különlegessé és gazdagabbá teszi, de különféle zöldséglevesek betétjeként is készülhet.

Cukkinikrém télen-nyáron-vegán

2016-09-21 Hilda 0

A cukkinikrém télen-nyáron jó választás, ha egy friss ízű zöldséges szendvicskrémre vágyunk. Ehetjük tízóraira, uzsonnára vagy gyors vacsoraként.

Hamis gulyás

2016-09-14 Hilda 0

A hamis gulyás pont ugyanolyan finom, mint a hagyományos gulyásleves, csak éppen hús nélkül. Ez vegetáriánusoknak különösen jó hír, de szűkösebb napokon is remek megoldás […]

Csipetke, a csipkedett levesbetét

2016-09-14 Hilda 0

A csipetke nagyon finom levesbetét. Nem bonyolult elkészíteni, és nagyon sokat tud hozzáadni egy finom gulyásleveshez, bableveshez vagy hamis gulyáshoz.

Bazsalikomos-sajtos tészta paradicsommal

2016-08-31 Hilda 0

A bazsalikomos-sajtos tészta paradicsommal egy igazán üde és friss, mediterrán jellegű nyári étel. A nagy melegben nem kell hosszú órákat a konyhában tölteni, mégis főtt […]

Tészta főzése (így nem fog ragadni)

2016-08-30 Hilda 0

A tészta főzése nem túl bonyolult, ugyanakkor a tészta igen kedvelt és még jobb minőségben is viszonylag olcsó alapanyag, sokféle étel készülhet belőle, köretnek is […]

Lecsó, a legnyáriasabb magyar étel

2016-08-28 Hilda 0

A lecsó talán a legnyáriasabb magyar étel (vagy a legmagyarosabb nyári étel), s talán nem is igen találni olyan magyar embert, aki ne szeretné. (No, […]

Són sült csirke, az omlós finomság

2016-08-18 Hilda 0

A són sült csirke egy igazán egyszerű és nagyszerű húsétel. Nem igényel különösebb előkészületet, nincs semmi flikk-flakk és bonyodalom. Gyakorlatilag elronthatatlan, feltéve, ha nem égetjük […]

Tzatziki, a görög saláta, ami előétel

2016-08-12 Hilda 0

A tzatziki (caciki) egy görög szósz, mely nagyon jól passzol mindenféle sült húshoz, például a közkedvelt gyroshoz is. A tzatzikit a görögök valójában előételként fogyasztják, […]

Gyros házilag csirke- vagy pulykahúsból

2016-08-11 Hilda 0

A gyros (gírosz) valószínűleg török eredetű, de mindenképpen görög étel. Ki ne látott volna már függőlegesen elhelyezett forgó nyárson sülő gyroshúst, melynek a sült részeit […]

vegyes zöldségleves sok zöldséggel minden évszakban

Vegyes zöldségleves szezonhoz igazítva

2016-08-04 Hilda 0

A vegyes zöldségleves akkor a legjobb választás, ha nem tudjuk eldönteni, hogy a piacon kínálkozó vagy a kertben éppen termő sok finom zöldség közül miből […]

Amerikai palacsinta, a pihe-puha kedvenc

2016-08-04 Hilda 2

Az amerikai palacsinta nem csak az amerikai gyerekek (és felnőttek kedvence). A pihe-puha finomságnak nehéz ellenállni, a palacsintaevés új dimenziójába kerül általa az ember lánya […]

Krumplis pogácsa zsiradékban sütve

2016-07-28 Hilda 0

A krumplis pogácsa kétféle változatban is készíthető. Annak idején Nagymamám mindig élesztővel készítette, én viszont az élesztő nélküli változatra voksolok, ami gyakorlatilag gombóctésztából készül. A […]