Kurkumás tej
A kakaó vagy a vaníliás tej és persze a teák mellett méltán kerülhet be a téli melengető innivalók sorába a kurkumás tej. Finom íze mellett […]
reggeli
Kolbászkrém
Kolbászból nagyon finom szendvicskrém készíthető, és ebben a formában még talán azok a gyerekek és felnőttek is szívesen megeszik, akik egyébként nem szeretik a kolbász […]
Töklecsó és cukkinilecsó – tojással vagy tojás nélkül?
A töklecsó vagy cukkinilecsó tulajdonképpen ugyanazt az ételt takarja, csak az alapanyag picit más. Ízlés szerint készülhet tojással vagy tojás nélkül is. De mi is […]
Házi csirkemell sonka
Bár manapság már létezik úgynevezett sonkaprés is, aminek segítségével különféle felvágottakat készíthetünk házilag, valójában nincs szükség semmilyen beruházásra ahhoz, hogy finom házi felvágottakat állítsunk elő. […]
Körözött paprikába töltve
A körözött paprikába töltve a hagyományos körözött elegánsabban tálalt változata. Akár hidegtálakon is helyet kaphat, de kerülhet piknikkosárba, tálalhatjuk reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy hideg vacsoraként […]
Körözött, körített túró
A körözött vagy körített túró hagyományos szendvicskrém. A nevét onnan kapta, hogy köröző mozdulatokkal keverték össze a hozzávalókat, és általában az állott, már nem túl […]
Burgonyás kenyér kenyérsütőben
A burgonyás kenyér az első kenyérrecept, amit közzéteszek, mert hihetetlenül finom, jó állagú, másnap is teljesen vállalható kenyér. Tökéletes mindazoknak, akik nem szeretik a másnapos […]
A kelt tészta titkai – eszközöktől a sütésig
Kelt tészta nagyon-nagyon sokféleképpen felhasználható tésztaféle. Gondoljunk csak bele a pékségek kínálatába! Bár újabban a leveles tészták is hangsúlyosan előretörtek a látványpékségekben, a hagyományos pékáru […]
Húsvéti sós fonott kalács – kenyér helyett
A húsvéti sós fonott kalács nagyon finom kiegészítője a húsvéti hidegtálnak és a főtt sonkának. Mivel sós, így a kenyeret teljes mértékben helyettesíti, viszont állagában […]
Tormakrémes sonkatekercs (besameles)
A tormakrémes sonkatekercs a hidegkonyha egyik nagy sztárja, a húsvéti asztalról sem nagyon hiányozhat. Különleges és nagyon finom, az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, aki a […]
Zabpehelykása főzéssel vagy főzés nélkül
A zabpehelykása mostanában újra kezd divatossá válni az egészséges életmód jegyében. Korábban hosszú időre szinte teljesen elfeledett étel volt, talán azért, mert a háborús és […]