Calzone, töltött pizza

Calzone – töltött pizza

2016-06-04 Hilda 0

A hagyományos pizza unokatestvére a töltött pizza, vagyis a calzone. Lényegében ugyanazokból a hozzávalókból készül, jobbára csak a formázásában tér el egymástól a két változat.

Pizzaszósz házilag

Pizzaszósz házilag

2016-06-02 Hilda 0

A pizzaszósz házilag készítve sokkal ízletesebb, változatos fűszerezési lehetőséget kínál, s nem utolsó sorban pénztárcakímélő megoldás. Mi is dobhatná fel jobban a saját készítésű pizzát, […]

Pizzatészta

Pizzatészta

2016-05-30 Hilda 0

A pizzatészta gyakorlatilag egy nagyon egyszerű olasz kenyértészta, ami annyiban különbözik például a hagyományos magyar fehér kenyér tésztájától, hogy egy kevés olívaolaj is kerül bele. […]

túrós gombóc

Túrós gombóc

2016-05-26 Hilda 0

Valaha a menzákon a szilvás gombóc alternatívájaként szerepelt a túrós gombóc, igen kedvelt fogás volt. Manapság is kapható fagyasztva, de otthon sem ördöngösség elkészíteni, ráadásul […]

Csicsókatócsni, csicsókatócsi, lepcsánka

Csicsókatócsni

2016-05-24 Hilda 0

A csicsókatócsni alapanyaga egy rég elfeledett zöldségféle, mely napjainkban reneszánszát éli. Bármilyen salátával tálalhatjuk önmagában könnyű ebédként vagy vacsoraként, de  különleges és nem mindennapi  köretként is […]

Bodzaszelet, bodzás süti, bodzás szelet

Bodzaszelet, különleges desszert

2016-05-22 Hilda 0

Ha már elkészült az idei bodzaszörp vagy a kamrapolcon sorakoznak a télire eltett bodzaszörpös üvegek, itt az ideje a kellemes innivalón kívül másra is felhasználni. […]

Gyors fánk

Gyors fánk, 10 perces fánk

2016-05-17 Hilda 0

Ez a gyors fánk azért készül el gyorsan, mert élesztő helyett sütőport használunk, így megspóroljuk a dagasztás és a kelesztés időtartamát.

Gombakrém, különleges szendvicskrém

Gombakrém, különleges szendvicskrém

2016-05-09 Hilda 0

A gombakrém alapanyaga bármilyen ehető gomba lehet. Kiváló és különleges szendvicskrém, mely reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy gyors vacsoraként egyaránt fogyasztható, sőt vendégváró falatok készítésénél is […]

Csicsókafőzelék, egészséges, olcsó

Csicsókafőzelék burgonyával

2016-05-05 Hilda 0

A csicsókafőzelék alapanyaga egy rég elfeledett zöldségféle, mely napjainkban reneszánszát éli. Valaha a szegények krumplijaként emlegették, ami nem túl hízelgő megnevezés, amikor már a burgonyát […]

Chilis bab, csilis bab, chillis bab, mexikói

Chilis bab, a tex-mex kedvenc

2016-04-26 Hilda 0

A chilis bab igazán gyorsan előkészíthető, laktató fogás. Igazi téli étel, mivel a csípős chili felmelegít, a bab energiát ad és hosszú időre a jóllakottság […]

Padlizsánkrém, Erdély ízei

Padlizsánkrém, az erdélyi kenőke

2016-04-19 Hilda 0

A padlizsánkrém eredetileg erdélyi étel, kiváló szendvicskrém, de akár sültekhez is bátran kínálható. Alapanyaga a sült padlizsán, amely autentikusan faszénen sütve készül, így a füstös […]