Olcsó ételreceptek

Igazi magyaros lecsó

2017-11-04 Hilda 0

Az igazi magyaros lecsó akár „pasis lecsó” néven is szerepelhetne, gyakrabban szoktam így emlegetni, ugyanis nálunk a család férfi tagjai kedvelik (és készítik), nekem ez […]

A körözött paprikába töltve a hagyományos körözött elegánsabban tálalt változata. Akár hidegtálakon is helyet kaphat, de kerülhet piknikkosárba, tálalhatjuk reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy hideg vacsoraként […]

Egyszerű vaníliaöntet

2017-10-29 Hilda 0

Az egyszerű vaníliaöntet hasonlít a pudinghoz, de a keményítő mellett tojást is tartalmaz, így sokkal krémesebb. A receptet Nagymamám kakaóöntetéből (csokoládéöntetéből) alkottam meg.

Kakaókrémes keksz (csokoládékrémes keksz)

2017-10-27 Hilda 0

A kakaókrémes keksz gyermekkorom egyik kedvenc nyalánksága (közvetlenül a csokiöntetes piskóta után). Csokoládékrémes keksznek is neveztük, Nagymamám gyakran készítette, ha egyszerű, gyorsan összeállítható édességre volt […]

Sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve

2017-10-25 Hilda 0

A sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve kiváló vendégváró vagy ünnepi fogás. Elkészítése nem bonyolult, ha alkalmazunk egy trükköt. Előkészítés után egy későbbi időpontban frissen is […]

Egyszerű kakaóöntet (csokoládéöntet)

2017-10-23 Hilda 0

A mennyei és egyszerű kakaóöntet receptjét Nagymamámtól tanultam. Mindig is édesszájú voltam, s mivel ehhez az öntethez mindig volt otthon alapanyag, így bármikor pillanatok alatt […]

Kókusztekercstorta

2017-10-22 Hilda 0

Ez a kókusztekercstorta a fiam születésnapjára készült. Nagy rajongója a kókusztekercsnek, de egy születésnapra valami különlegesebb dukál. Az ötletet én is az interneten láttam, a […]

Húsleves titkos hozzávalókkal

2017-10-18 Hilda 0

Egy finom húsleves sok testi és lelki problémára gyógyír. S persze minden családnak megvan a saját tökéletes húslevesreceptje, de azért megmutatom, mi hogyan szeretjük. Az […]

Sütőtök sütése

2017-10-04 Hilda 0

Ki gondolná, hogy a sütőtök sütése egy olyan különleges dolog, hogy erre érdemes egyáltalán szót fecsérelni? Én sem gondoltam, amíg nem próbáltam ki azt a […]

uborkás szendvics, királynő, uzsonna, snack, brit

Uborkás szendvics, avagy a királynő uzsonnája

2017-10-02 Hilda 0

Az uborkás szendvics az angol ötórai tea (magyarul: uzsonna) hagyományos kelléke. Egy nagyon egyszerű snack, amit nagyon könnyű jól és legalább ilyen könnyű rosszul elkészíteni.

Paradicsomos káposzta

2017-09-30 Hilda 0

A paradicsomos káposzta egy igazi retró főzelékféle, anno a menzákon igen gyakran szerepelt az étlapon, bár amit Anyukám készített, azt sokkal jobban kedveltem.

Kókusztekercs, keksztekercs

2017-09-28 Hilda 0

A kókusztekercs egy továbbgondolt változata a kókuszgolyónak, amely nemcsak formájában tér el, de finom krémet is kapott. Sütés nélküli süti darált kekszből, mindenki kedvence, ráadásul […]

Kókuszgolyó

2017-09-26 Hilda 0

A korábban általam ismert kókuszgolyó vaj hozzáadásával készült. Ezt a receptet azért szeretem, mert nem kell bele vaj, így sok kalória megtakarítható, a végeredmény mégis […]

Hentestokány, ahogy mi szeretjük

2017-09-23 Hilda 0

A hentestokány mindenkinek ismerős étel, aki valaha is étkezett menzán. Tulajdonképpen ott sem volt rossz, de saját magunk elkészítve még inkább az ízlésünkhöz formálhatjuk. Mi […]

Cukkinitócsi

2017-09-20 Hilda 0

A cukkinitócsi nagyon hasonlít a hagyományosan burgonyából készült tócsihoz (lapcsánkához). Nálam a burgonyás tócsi téli étel, a cukkinitócsi viszont kifejezetten nyári változat (bár télen is […]

Pampuska (és mégsem fánk)

2017-09-19 Hilda 0

Félve írom le a pampuska nevet, mert ez többnyire fánkot takar, márpedig ez a pampuska nagyon nem fánk. A panírozáskor kimaradt tojás, liszt és zsemlemorzsa […]

Cukkinikrémleves

2017-09-17 Hilda 0

A cukkinikrémleves egy újabb finomság a krémlevesek rajongóinak, és egy újabb lehetőség a cukkinitermés felhasználására a kiskerttulajdonosoknak.

Körözött, körített túró

2017-09-12 Hilda 0

A körözött vagy körített túró hagyományos szendvicskrém. A nevét onnan kapta, hogy köröző mozdulatokkal keverték össze a hozzávalókat, és általában az állott, már nem túl […]

Tiramisu

2017-09-02 Hilda 0

Talán nem túlzás azt állítani, hogy az elmúlt bő húsz évben ez az édesség a képzeletbeli ételnépszerűségi listák helyezései között talán a legnagyobbat ugrotta felfelé. […]

Paradicsomos tonhalsaláta

2017-09-01 Hilda 0

A paradicsomos tonhalsaláta ideális mindazoknak, akik szeretik, ha a saláta nem kizárólag zöldségekből áll. Ugyanakkor könnyű és üde, így valószínűleg az egész család örömmel fogyasztja […]