Húsvéti sárgarépás muffin, húsvét, sárgarépa

Húsvéti sárgarépás muffin

2017-05-03 Hilda 0

A húsvéti sárgarépás muffin természetesen nemcsak ezen a kedves tavaszi ünnepen készíthető el, de az ünnepi asztalon nagyon is helye lehet ennek a finom süteménynek, […]

Narancsos-mákos muffin, téli muffin

Narancsos-mákos muffin

2017-03-21 Hilda 0

A narancsos-mákos muffin egy különleges téli muffin (máfin). A bejglisütésnél és egyéb mákos téli sütik sütésénél esetleg kimaradó kevéske mák, illetve a savanykás narancsok felhasználására […]

Zabpehelykása, zabpehely, tejmentes

Zabpehelykása főzéssel vagy főzés nélkül

2017-01-31 Hilda 0

A zabpehelykása mostanában újra kezd divatossá válni az egészséges életmód jegyében. Korábban hosszú időre szinte teljesen elfeledett étel volt, talán azért, mert a háborús és […]

Kandírozott narancshéj, kandírozott citromhéj, kandírozás

Kandírozott narancshéj, kandírozott citromhéj

2017-01-23 Hilda 0

A kandírozott narancshéj, kandírozott citromhéj régebbi receptekben oranzsát és citronát néven is feltűnik. Többféle variációban létezik, készítik félbevágott narancs-, illetve citromhéjakból, csíkokra, illetve kis kockákra […]

Bejgli, diós bejgli, mákos bejgli, gesztenyés bejgli, marcipános bejgli, karácsony

Kelesztés nélküli, rögtön süthető bejgli

2016-12-31 Hilda 0

Kezdő háziasszonyként úgy féltem a bejgli készítésétől, mint a tűztől. Lépten-nyomon mást sem hallottam, minthogy bejglit készíteni milyen nehéz, bonyolult, hosszadalmas, és aztán még ha […]

Csokis-diós holdak, advent, karácsony, aprósüti

Csokis-diós holdak, adventi aprósüti

2016-12-30 Hilda 0

Nálam legalább 15 éve minden adventi időszakban elkészülnek a csokis-diós holdak. Eszegetjük adventkor, megkínáljuk vele a váratlan látogatókat, és jut belőle a karácsonyi családi összejövetelekre […]

Csokis-kókuszos linzer, linzertészta, omlós tészta, aprósüti

Csokis-kókuszos linzer (linzer alaprecept)

2016-12-28 Hilda 0

Ez a csokis-kókuszos linzer a saját kreációm. (Persze létezik ilyen aprósüti bolti változatban is, de receptem nem volt hozzá.) A csokis-diós holdakból maradt olvasztott csoki […]

Vaníliás-diós holdak, karácsony, advent, aprósüti

Vaníliás-diós holdak (adventi, karácsonyi)

2016-12-27 Hilda 0

Egyik kedvenc adventi sütim egy baleset, vagy inkább az én ügyetlenségem eredménye. Eredetileg vaníliás kiflik készültek volna, de a recept alapján elkészített tésztából hamarabb kötöttem […]

Csokis mikrós bögrés süti, gyors, kakaós, fűszeres

Csokis mikrós bögrés süti pár perc alatt

2016-11-25 Hilda 0

Ez a csokis mikrós bögrés süti nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ízlés szerint sokféleképpen variálható, így a csokiimádók valószínűleg sosem fogják megunni. Gyorsabban elkészül, mint […]

Zabpelyhes gyümölcskenyér, zabpehely, aszalt gyümölcsök, egészséges

Zabpelyhes gyümölcskenyér

2016-11-05 Hilda 0

A zabpelyhes gyümölcskenyér éppúgy feldobhatja a hétvégi vagy ünnepi reggeliket, a délutáni uzsonnákat, mint a karácsonyi ünnepek süteménykínálatát. A hagyományos gyümölcskenyér helyett is készülhet. A […]

krémes gyümölcsleves, eperkrémleves. gyümölcskrémleves

Krémes gyümölcsleves

2016-07-26 Hilda 0

Gyümölcsleves többféleképpen készülhet. A krémes gyümölcsleves az egyik variáció. Igazán gyümölcsös, hűsítő finomság a meleg nyári napokra.

házi fagyi, házi gyümölcsfagyi, fagylalt

Házi fagyi

2016-06-14 Hilda 0

A nyári nagy melegekben még azok is elcsábulnak egy-egy gombóc hűsítő nyalánkságra, akik egyébként nem édesszájúak. Ez az olcsó és egyszerű házi fagyi azonnal fogyasztható, […]

császármorzsa

Császármorzsa

2016-06-08 Hilda 0

A császármorzsa vagy Kaiserschmarrn a Monarchia idejéből származó étel, ami eredetileg egy könnyed tésztájú, nagyobb darabokra tépkedett tészta. Tehát az eredeti (illetve az osztrákoknál készített) […]

túrós gombóc

Túrós gombóc

2016-05-26 Hilda 0

Valaha a menzákon a szilvás gombóc alternatívájaként szerepelt a túrós gombóc, igen kedvelt fogás volt. Manapság is kapható fagyasztva, de otthon sem ördöngösség elkészíteni, ráadásul […]

Bodzaszelet, bodzás süti, bodzás szelet

Bodzaszelet, különleges desszert

2016-05-22 Hilda 0

Ha már elkészült az idei bodzaszörp vagy a kamrapolcon sorakoznak a télire eltett bodzaszörpös üvegek, itt az ideje a kellemes innivalón kívül másra is felhasználni. […]

Gombóctészta túrós, szilvás és egyéb gombócokhoz

Gombóctészta szilvás és egyéb gombócokhoz

2016-05-19 Hilda 0

Ez a gombóctészta egy alaprecept, mely nagyon sokféleképpen felhasználható. Szinte hihetetlen, hogy ugyanebből a burgonyás tésztából készülnek a különféle édes töltelékes gombócok (pl. szilvás, túrós, […]