Olcsó ételreceptek

Cukkinival tekert csirkemell nyárson

2017-08-22 Hilda 0

Ez a cukkinival tekert csirkemell nyárson készíthető el legkönnyebben, így biztosan nem csúsznak szét a csinos kis csigákká tekert hozzávalók, és a végeredmény is mutatós […]

Cukkinis lecsó

2017-08-20 Hilda 0

A cukkinis lecsó ötlete akkor pattant ki a fejemből, amikor éppen lecsót ettem volna (mint nyáron oly sokszor), ugyanakkor a kert roskadozott a zsenge cukkiniktől.

tonhalas tészta, olaszos tonhalas tészta, sugo

Tonhalas tészta – olaszosan, paradicsomosan

2017-08-11 Hilda 0

Az olaszos tonhalas tészta egyszerűen és gyorsan elkészíthető, nagyon finom tésztaétel. Egyetlen apróságtól még tökéletesebb lesz a végeredmény.

bruschetta, bruszketta, olasz paradicsomos szendvics, eredeti bruschetta recept, egyszerű bruschetta

Bruschetta, olasz paradicsomos szendvics

2017-08-08 Hilda 0

A bruschetta (ejtsd: bruszketta) egy olasz szendvicsféle hamisítatlanul mediterrán és friss hozzávalókkal. Tökéletes nyári reggeli, előétel vagy könnyű vacsora.

Aszalt paradicsom olajban eltéve

2017-08-06 Hilda 0

Aszalt paradicsomot az üzletekben is lehet kapni, ám igen borsos áron, így érdemesebb otthon eltenni télire ezt a nyári ízeket idéző finomságot. Az aszalt paradicsom […]

Mentafagyi friss mentával, menta, mentás fagylalt

Mentafagyi friss mentával (és csokiöntettel)

2017-07-29 Hilda 0

Ha nyár, akkor fagyi. Gyógynövényekkel nagyon különleges és egészséges fagylaltokat készíthetünk. Ez a mentafagyi friss mentával készül, nem tartalmaz aromát és színezéket. Különleges desszert, a […]

Madártej, ahogy Nagyi készítette

2017-07-25 Hilda 0

A madártej sokunk egyik gyerekkori és felnőttkori kedvence is. Ezt a finomságot is utolérte azonban a modern világ, s a hagyományos recept már-már feledésbe merül. […]

Tavaszi tekercs, távol-keleti falatka

2017-07-22 Hilda 0

A tavaszi tekercs általában tésztával és zöldségekkel vagy csak zöldségekkel töltve készül, de létezik húsos változat is. A legfontosabb alapanyaga a tavaszitekercs-tészta, ami papír vékonyságú […]

Quiche, ahogy mi szeretjük

2017-07-20 Hilda 0

A quiche (kís) egy ízig-vérig francia étel. A franciák pizzájaként is szokták említeni. Sokoldalúan variálható, alapvetően zöldséges étel, de készülhet hússal, hallal, akár tenger gyümölcseivel […]

hamis leveles tészta, Esztike, leveles-hájas tészta, hájas tészta

Hamis leveles tészta – édesen vagy sósan

2017-07-18 Hilda 0

Egy jó hamis leveles tészta receptje mindig jól jöhet, hiszen a leveles tésztát hagyományos módon elkészíteni időigényes, készen megvásárolni elég drága mulatság, ugyanakkor a leveles […]

Petrezselymes burgonya, petrezselymes újkrumpli, petrezselymes újburgonya

Petrezselymes burgonya, nem csak kora nyáron

2017-07-16 Hilda 0

A petrezselymes burgonya kedvelt köret még azok körében is, akik a zöldfélékért nem nagyon rajonganak. Az elkészítését tekintve vannak a főzéspártiak és a sütéspártiak, ki […]

Wonton leves

2017-07-12 Hilda 0

A wonton leves a benne főszerepet játszó, töltött kínai wonton tésztáról kapta a nevét. Valójában egy távol-keleti ízesítéssel készült zöldségleves, amit a tésztabatyu tesz igazán […]

Mentás gyümölcssaláta, sárgadinnye, őszibarack, sárgabarack

Mentás gyümölcssaláta – nyári hűsítő

2017-07-11 Hilda 0

A mentás gyümölcssaláta látványos és finom hűsítő reggeli vagy desszert, de akár könnyű ebéd is lehet kánikula idején, például kiválthat egy gyümölcslevest is. A saláta […]

Maki sushi házilag – japán falatkák

2017-07-09 Hilda 0

A sushiról a legkevésbé az jut eszünkbe, hogy olcsó. Ráadásul a sushi egy olyan étel, amiről a sokan el sem hinnék, hogy otthon is viszonylag […]

Kakaós csiga (pihe-puha és mennyei)

2017-06-28 Hilda 0

Ez a kakaós csiga garantáltan hatalmas sikert fog aratni a kakaós csiga rajongóinak körében, sőt, talán még a rajongótáboron kívül állók is elismeréssel nyilatkoznak majd […]

Egyszerű házi sajt készítése

2017-06-25 Hilda 2

Az egyszerű házi sajt készítése egyáltalán nem bonyolult, nem is különösebben időigényes. Készülhet tehéntejből vagy kecsketejből is.

Édes-savanyú kínai csirke

2017-06-21 Hilda 0

Az édes-savanyú kínai csirke a friss, savanykás ízeket kedvelők nagy kedvence lehet. Könnyű, zöldséges étel, akár nagy nyári melegben is jólesik.

Házi orda készítése friss tejből

2017-06-18 Hilda 0

A házi orda készítését sokáig halogattam, de most már jó pár éve csinálom. Sok évvel ezelőtt egy erdélyi utunk alkalmával magánháznál szálltunk meg, ahol csupa […]

Cordon bleu, Gordon bleu, sajttal sonkával töltött csirkemell

Sajttal, sonkával töltött csirkemell, Cordon Bleu

2017-06-11 Hilda 0

Sokan szeretjük a sajttal, sonkával töltött csirkemell vagy pulykamell, avagy Cordon Bleu nevű ételt. A fagyasztott változat csupán szégyenteljes megcsúfolása ennek a remek ételnek, ráadásul […]

Pirított burgonya, az isteni köret

2017-06-09 Hilda 0

Egy jó pirított burgonya sokkal, de sokkal finomabb tud lenni, mint a hasábburgonya, ez utóbbi köret mégis sokkal népszerűbb.