Spenótos lasagne, mediterrán konyha

Spenótos lasagne, Popeye kedvence

2017-03-11 Hilda 0

Bérmennyire is szeretjük a jó kis paradicsomos olasz tésztákat, időnként már kicsit unalmasnak tűnnek. Üdítő változatosság például ez a spenótos lasagne. Spenótimádók előnyben, de mindenkinek […]

Waldorf saláta, zellersaláta

Waldorf saláta, zellersaláta sültekhez

2017-03-05 Hilda 0

Nagyon egészséges salátaköltemény, amit legtöbbször azok is kedvelnek, akik a zellerrel nincsenek túl jó barátságban. De honnan is származik a Waldorf saláta, és milyen volt […]

egyszerű tartármártás

Egyszerű tartármártás, ahogy mi szeretjük

2017-03-04 Hilda 0

A tartármártás alapja a majonéz, amit elkészíthetünk házilag is, de bolti majonézzel is helyettesíthetjük. Ez egy egyszerű tartármártás, de mivel lépten-nyomon találkozunk ezzel a szósszal, […]

Csokiöntetes piskóta, napközi

Csokiöntetes piskóta

2017-03-03 Hilda 0

A csokiöntetes piskóta hajdanán a napközis menza egyik sztárja volt. Különösebb túlzás nélkül állíthatom, hogy mindenki kinyalta utána a tányért.

Keszeg sütése paprikás lisztben

2017-02-28 Hilda 0

A keszeget szálkás halnak ismerjük, emiatt sokan rámondják, hogy nem szeretik, pedig talán még soha nem is kóstolták. Pedig a keszeg egy nagyon jóízű halféle, […]

Kelkáposzta-főzelék (rántás nélkül is)

2017-02-23 Hilda 0

A kelkáposzta-főzelék fogyasztása, mint általában a káposztás ételeké, inkább télre tehető, de a korai, nyári, őszi, tárolási és mindenféle kelkáposzta termesztése szinte egész évben lehetővé […]

Rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel

Rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel

2017-02-21 Hilda 0

Valamikor nagyon-nagyon régen egy szakácsújságban láttam meg ezt a receptet. Megragadott egyszerű, ugyanakkor mégis nagyon különleges mivolta. A rozmaringos-tejszínes csirkemell burgonyakrokettel tálalva azóta egyik családi […]

Burgonyakrokett, krumplikrokett, krokett készítése házilag tojás nélkül

Burgonyakrokett házilag tojás nélkül

2017-02-21 Hilda 0

A burgonyakrokett igen kedvelt köret, ám készen (fagyasztva) vásárolva igen drága. Viszont a burgonyakrokett házilag is könnyen elkészíthető, bár kicsit időigényesebb egy krumplipürénél vagy egy […]

Piskóta titkai, piskótasütés

Piskótasütés többféleképpen

2017-02-10 Hilda 0

A piskótasütés fontos eleme az otthoni cukrászatnak, hiszen a torták többségének egyszerű piskóta az alapja, de piskótatekercs, csokiöntetes piskóta, meggyes piskóta és még egy sor […]

Spenót tükörtojással, levélzöldség, spenótfőzelék, tavaszi ételek

Spenót, spenótfőzelék tükörtojással

2017-02-06 Hilda 0

A spenót tipikusan az a főzelékféle, amit valaki vagy imád vagy ki nem állhat, középút ritkán van. A spenót nagyon egészséges levélzöldség, érdemes belőle minél […]

Zabpehelykása, zabpehely, tejmentes

Zabpehelykása főzéssel vagy főzés nélkül

2017-01-31 Hilda 0

A zabpehelykása mostanában újra kezd divatossá válni az egészséges életmód jegyében. Korábban hosszú időre szinte teljesen elfeledett étel volt, talán azért, mert a háborús és […]

Csokival mártott kandírozott narancshéj, téli csemege, narancshéj, kandírozás

Csokival mártott kandírozott narancshéj

2017-01-27 Hilda 0

A csokival mártott kandírozott narancshéj különleges csemege, a karácsonyi sütiáradat közepette egy érdekes színfolt, sőt gasztroajándéknak sem utolsó.