nyár
Kaporszósz vagy kaporfőzelék
Szereted a kaprot? És tudsz egy marék kaporból ebédet vagy vacsorát készíteni? Ha igen, akkor nyilván ismerős ez a recept. Ha nem, akkor feltétlenül olvass […]
Meggyleves
Nekem gyakran úgy tűnik, hogy a meggyleves olyasmi a gyümölcslevesek között, mint a sárgabaracklekvár a lekvárok között. Az előbbi gyümölcsről legtöbbeknek a leves, utóbbiról pedig […]
Fokhagymás sült cukkini
A fokhagymás cukkini egy ízletes és könnyű sült zöldség, ami köretként kiválóan passzol sült vagy grillezett húsokhoz. Önálló fogásként fogyasztva egy kis sajttal és zöldfűszerekkel […]
Töklecsó és cukkinilecsó – tojással vagy tojás nélkül?
A töklecsó vagy cukkinilecsó tulajdonképpen ugyanazt az ételt takarja, csak az alapanyag picit más. Ízlés szerint készülhet tojással vagy tojás nélkül is. De mi is […]
Bableves gazdagon télen-nyáron
A bableves igazi laktató téli leves, de a nyári bográcsos időszakban is nagy kedvenc. Bár vannak, akik a felfúvódás miatt inkább kerülik, de elárulom a […]
Tárkonyos raguleves
Sokan kedveljük a tartalmas leveseket, amilyen ez a tárkonyos raguleves is. Télen nemcsak a főételekből, de a levesekből is laktatóbbakra vágyunk, a nagy nyári melegekben […]
Igazi magyaros lecsó
Az igazi magyaros lecsó akár „pasis lecsó” néven is szerepelhetne, gyakrabban szoktam így emlegetni, ugyanis nálunk a család férfi tagjai kedvelik (és készítik), nekem ez […]
Cukkinitócsi
A cukkinitócsi nagyon hasonlít a hagyományosan burgonyából készült tócsihoz (lapcsánkához). Nálam a burgonyás tócsi téli étel, a cukkinitócsi viszont kifejezetten nyári változat (bár télen is […]
Paradicsomos tonhalsaláta
A paradicsomos tonhalsaláta ideális mindazoknak, akik szeretik, ha a saláta nem kizárólag zöldségekből áll. Ugyanakkor könnyű és üde, így valószínűleg az egész család örömmel fogyasztja […]
Mentafagyi friss mentával (és csokiöntettel)
Ha nyár, akkor fagyi. Gyógynövényekkel nagyon különleges és egészséges fagylaltokat készíthetünk. Ez a mentafagyi friss mentával készül, nem tartalmaz aromát és színezéket. Különleges desszert, a […]
Mentás gyümölcssaláta – nyári hűsítő
A mentás gyümölcssaláta látványos és finom hűsítő reggeli vagy desszert, de akár könnyű ebéd is lehet kánikula idején, például kiválthat egy gyümölcslevest is. A saláta […]
