Olcsó ételreceptek

Igazi magyaros lecsó

2017-11-04 Hilda 0

Az igazi magyaros lecsó akár „pasis lecsó” néven is szerepelhetne, gyakrabban szoktam így emlegetni, ugyanis nálunk a család férfi tagjai kedvelik (és készítik), nekem ez […]

A körözött paprikába töltve a hagyományos körözött elegánsabban tálalt változata. Akár hidegtálakon is helyet kaphat, de kerülhet piknikkosárba, tálalhatjuk reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy hideg vacsoraként […]

uborkás szendvics, királynő, uzsonna, snack, brit

Uborkás szendvics, avagy a királynő uzsonnája

2017-10-02 Hilda 0

Az uborkás szendvics az angol ötórai tea (magyarul: uzsonna) hagyományos kelléke. Egy nagyon egyszerű snack, amit nagyon könnyű jól és legalább ilyen könnyű rosszul elkészíteni.

Cukkinikrémleves

2017-09-17 Hilda 0

A cukkinikrémleves egy újabb finomság a krémlevesek rajongóinak, és egy újabb lehetőség a cukkinitermés felhasználására a kiskerttulajdonosoknak.

Körözött, körített túró

2017-09-12 Hilda 0

A körözött vagy körített túró hagyományos szendvicskrém. A nevét onnan kapta, hogy köröző mozdulatokkal keverték össze a hozzávalókat, és általában az állott, már nem túl […]

Cukkinis lecsó

2017-08-20 Hilda 0

A cukkinis lecsó ötlete akkor pattant ki a fejemből, amikor éppen lecsót ettem volna (mint nyáron oly sokszor), ugyanakkor a kert roskadozott a zsenge cukkiniktől.

bruschetta, bruszketta, olasz paradicsomos szendvics, eredeti bruschetta recept, egyszerű bruschetta

Bruschetta, olasz paradicsomos szendvics

2017-08-08 Hilda 0

A bruschetta (ejtsd: bruszketta) egy olasz szendvicsféle hamisítatlanul mediterrán és friss hozzávalókkal. Tökéletes nyári reggeli, előétel vagy könnyű vacsora.

Fokhagyma-krémleves

2017-06-04 Hilda 0

A fokhagyma-krémleves egy igazi Jolly Joker leves a konyhában, szinte pillanatok alatt elkészíthető, ha mindig van otthon fokhagyma és tejszín.

lecsós virsli tarhonyával, lecsó, virsli, tarhonya

Lecsós virsli tarhonyával télen-nyáron

2017-05-10 Hilda 0

A lecsós virsli tarhonyával körítve kicsit különlegesebb, mint rizzsel. Nyáron friss paradicsomból és paprikából ugyanolyan finom, mint télen a befőzött lecsóból.

A kelt tészta titkai – eszközöktől a sütésig

2017-04-30 Hilda 0

Kelt tészta nagyon-nagyon sokféleképpen felhasználható tésztaféle. Gondoljunk csak bele a pékségek kínálatába! Bár újabban a leveles tészták is hangsúlyosan előretörtek a látványpékségekben, a hagyományos pékáru […]

Spárgakrémleves, egy kis tavaszi finomság

2017-04-10 Hilda 0

A spárgakrémleves igazi tavaszi leves, és évente csak nagyon rövid ideig élvezhetjük, hiszen a spárgaszezon sem tart túl sokáig.

Csalánfőzelék, tavaszi vitamin- és energiabomba

2017-04-04 Hilda 0

A csalánfőzelék nem mondható mindennapi ételnek, mint ahogy a csalán sem mindennapi alapanyag, a piacokon, zöldséges pultokon hiába is keresnénk. Éppen ezért az egyik legolcsóbb […]

Lecsóval töltött cukkinihajó vegetáriánus módra

2017-03-08 Hilda 0

A lecsóval töltött cukkinihajó egy könnyű nyári étel a forró napokra. Hidegen is, felmelegítve is finom. Ezért, mivel sütőben készül, a kora reggeli vagy a […]

Keszeg sütése paprikás lisztben

2017-02-28 Hilda 0

A keszeget szálkás halnak ismerjük, emiatt sokan rámondják, hogy nem szeretik, pedig talán még soha nem is kóstolták. Pedig a keszeg egy nagyon jóízű halféle, […]

Hurka sütése (véres hurka, májas hurka, kolbász)

2017-02-25 Hilda 0

A hurka sütése körül általában egy apróságot szoktak elfelejteni, ami a végeredményt tekintve akár sokkoló is lehet. Egyébként szó sincs bonyolult műveletről.

Pontos mennyiségek? Csak így lehet jó egy étel?

2017-02-02 Hilda 0

Engem sokan kritizálnak azért, hogy a receptekben legtöbbször nem szerepelnek a pontos mennyiségek. Pedig jó okom van arra, hogy ez így legyen.

Aprítógép, konyhai kisgép, konyhai aprító, mixer, turmix, botmixer, habverő

Aprítógép, egy univerzális konyhai kisgép

2017-01-22 Hilda 0

Akik rendszeresen olvassák receptjeimet, már bizonyára észrevették, hogy szinte mindegyikben ajánlom valamilyen konyhai művelethez ezt a konyhai kisgépet. Az aprítógép az egyik kedvencem, ez nem […]

Virsli készítése, virsli főzése, főtt virsli, szilveszter

Virsli készítése, hogy ne repedjen szét

2016-12-11 Hilda 0

A főtt virsli készítése tulajdonképpen nem bonyolult dolog, inkább a boltokban kapható sokféle virsli miatt okozhat fejtörést ez a művelet, de azért van egy-két titka.

7+1 tipp a konyhapénz csökkentésére, kordában tartására

2016-11-18 Hilda 0

A konyhapénz csökkentése talán mindannyiunk célja, az alábbi 7 tipp segít a konyhai költségeket kordában tartani. Ha hosszabb távon is tudatosan odafigyelünk minderre, az eredmény […]

Töltött káposzta sokféleképpen

2016-11-03 Hilda 0

A töltött káposzta a magyar konyha jellegzetes étele, egész Magyarországon elterjedt, tájegységenként többféle módon készül. Sok családnál elengedhetetlen ünnepi étel, karácsonykor és húsvétkor mindig készül […]