A farm öntet jól használható salátaöntetként, vagy kínálhatjuk mártogatósként. Szárazabb állagú ételek mellé szószkén tálalhatjuk, vagy házi hamburgerbe is tehetjük a szokásos öntetek helyett.
Farm öntet hozzávalói
- 3 ek. (görög) joghurt
- 1 ek. majonéz
- 2 ek. mustár
- 3 ek. aprított snidling vagy kínai metélőhagyma
- 2 ek. aprított petrezselyemzöld
- 1 ek. aprított kaporlevél
- 1 gerezd fokhagyma vagy 1 mk. fokhagymapor
- ½ kk. só
- fehér bors
- kicsi víz vagy tej
Farm öntet elkészítése
A hozzávalókat egy tálkában alaposan elkeverjük, szükség szerint kevés vízzel vagy tejjel hígíthatunk az állagán, ha túl sűrű lenne. A megfelelő sűrűség attól is függ, hogy milyen ételhez és milyen formában szeretnénk felhasználni.